por María Poyal Arriaga | Sep 25, 2023 | Sin categoría
La calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra viene determinado por los cuidados y el esmero que se ponga en las diferentes etapas del proceso de elaboración. La primera etapa en la obtención de aceites verdes es cuándo y cómo recolectar la aceituna, esperando el...
por María Poyal Arriaga | Abr 27, 2022 | Sin categoría
Desde que entró en vigor el nuevo Decreto 485/2019, se produce un cambio importante en relación con las actuaciones de la inspección, donde tal y como se recoge en el artículo 19 del mencionado decreto, la autoridad sanitaria de la administración autonómica, sin...
por María Poyal Arriaga | May 27, 2021 | Sin categoría
Actualmente, la agricultura presenta una serie de retos, que deben ser enfrentados a diario para lograr un mayor rendimiento en nuestros cultivos. La pérdida de materia orgánica relacionada directamente con la fertilidad natural de los suelos debido al incremento de...
por María Poyal Arriaga | Abr 18, 2021 | Sin categoría
El análisis del agua destinada para riego, constituye una herramienta imprescindible para evitar entre otros problemas, la disminución del rendimiento de un cultivo. El uso de agua con alto contenido en sales, provoca la salinización del suelo, la reducción de las...
por María Poyal Arriaga | Ago 23, 2020 | Sin categoría
Para los agricultores, el suelo es el principal activo para desarrollar su actividad y parte esencial sobre la que se basa una producción agrícola, de ahí la importancia de su análisis para poder conseguir los objetivos en un proceso productivo. Al igual que el...
por María Poyal Arriaga | May 24, 2020 | Sin categoría
En estos días, se procederá al reinicio de ciertas actividades de ocio y recreativas, siendo una de ellas la apertura de piscinas, las cuales, debido a su diversidad y variedad en cuanto a instalaciones, llevarán a cabo un plan de actuación y estarán reguladas en base...
por María Poyal Arriaga | May 10, 2020 | Sin categoría
Ya sabemos de sobra que el agua es un elemento esencial para la vida y por lo tanto sus condiciones bacteriológicas también lo son. Tanto para su consumo como para su uso en las Industrias, desde el punto de vista sanitario, es importante conocer la información que...
por María Poyal Arriaga | Abr 21, 2020 | Sin categoría
Como en cualquier empresa que pueda atravesar momentos de crisis, la principal prioridad con efecto a corto plazo es reducir los costes lo máximo posible. En un estudio realizado por la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), en el 2012, en un contexto de...
por María Poyal Arriaga | Ago 28, 2019 | Sin categoría
Cada año, el número de productores que se deciden a elaborar aceites de oliva virgen extra de recolección temprana va en aumento. Este tipo de aceites tienen unas características que son el resultado tanto de la selección correcta de la materia prima en el...
por María Poyal Arriaga | Ago 28, 2019 | Sin categoría
La Listeria monocytogenes, el microorganismo causante de la listeriosis, se desarrolla habitualmente en el suelo y en la materia orgánica en descomposición. La existencia de Listeria en los alimentos, es debida, principalmente, a procesos de contaminación de los...
