Cómo sobrevivir a un año vecero

Cómo sobrevivir a un año vecero

La vecería o alternacia es un proceso fisiológico natural del olivo en el que se alternan la alta producción de flores y frutos en un año, con otro ciclo anual con menor producción. Este proceso fisiológico está regulado por una hormona vegetal presente en la semilla,...
El suelo no es un simple soporte

El suelo no es un simple soporte

El suelo no es un simple soporte donde los vegetales se mantienen anclados a él con sus raices. Es una estructura compleja en la que se producen miles de interacciones entre los distintos componentes minerales y los microorganismos que en él viven. Un suelo fértil es...
El pistacho, un cultivo que promete

El pistacho, un cultivo que promete

El pistachero es un árbol pequeño del género Pistacia, que produce un importante fruto, el pistacho, el cual contiene una gran cantidad de nutrientes en muy poca cantidad o volumen de alimento. En cuanto a sus propiedades nutricéuticas, destacar su alto contenido en...
El frío y la formación de aceite

El frío y la formación de aceite

Como estamos viendo, se ha producido un drástico descenso de temperaturas en los últimos días. La temperatura, junto con la radiación solar, son los factores climáticos más importantes en el proceso de formación de aceite en la aceituna. La maquinaria de biosíntesis...

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